Etiqueta: Comercio
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Las pasas de Al Ándalus: el comercio que alimentó el viñedo del sur
Durante siglos, las pasas fueron uno de los productos agrícolas más valiosos de Al Ándalus. Mientras el vino seguía consumiéndose en muchos territorios de la España musulmana, la ambigüedad religiosa que rodeaba a esta bebida favoreció otros usos de la uva. Especialmente las pasas, fáciles de conservar, transportar y almacenar durante meses. A comienzos del…
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El vino bajo control en el Virreinato del Perú
Hace más de cuatro siglos, en ciudades como Lima, funcionarios públicos al servicio de la Monarquía Hispánica inspeccionaban barricas de vino, verificaban medidas oficiales y comprobaban mediante la cata que el producto no hubiera sido adulterado ni se encontrara en mal estado. En el Virreinato del Perú existía toda una red de fieles ejecutores, veedores…
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Fiscalidad del vino y asistencia social en la Cartagena de Indias del siglo XVIII
A comienzos del siglo XVIII, el vino era un producto escaso en el territorio de la actual Colombia. Las condiciones climáticas tropicales impedían el cultivo regular de la vid europea, lo que obligaba a depender completamente de las importaciones procedentes de la Península Ibérica. El abastecimiento partía desde Sevilla y cruzaba el Atlántico en los…
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El bloqueo del vino de Burdeos en la guerra anglo-española
A finales del siglo XVI, la guerra entre España e Inglaterra se extendió al terreno económico, donde el comercio del vino de Burdeos hacia las Islas Británicas se convirtió en un objetivo estratégico. Cada año, miles de toneles de claret cruzaban el Golfo de Vizcaya, sosteniendo el consumo urbano, la fiscalidad y el crédito mercantil…
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El vino que acompañó la ruta de la plata en Sudamérica
En el siglo XVI, el descubrimiento de los yacimientos de plata de Potosí transformó de forma radical la economía del imperio español en América. Situada a más de cuatro mil metros de altura, en el actual territorio de Bolivia, aquella ciudad minera se convirtió en uno de los centros urbanos más importantes del mundo. Desde…
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El vino griego y el comercio del buen gusto en la Iberia prerromana
Cuando Roma inició la conquista de Hispania en el siglo II a. C., encontró en las costas orientales de la península ibérica algo poco habitual para lo que consideraba pueblos bárbaros: unas élites indígenas que ya utilizaban el vino como signo de prestigio social, ritual y cultural. Esa realidad no era fruto de la acción…
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El cooperativismo vitivinícola y la supervivencia del viñedo en el siglo XX
El cooperativismo vitivinícola y la supervivencia del viñedo en el siglo XX están estrechamente ligados a uno de los grandes problemas históricos del sector: la dificultad de los pequeños productores para vender sus uvas en condiciones justas. En España, Chile o Argentina, durante décadas, miles de viticultores carecieron de bodega propia, acceso al crédito y…
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Bandoleros y vino: los odres en los caminos de la España interior
Entre finales del siglo XVIII y buena parte del siglo XIX, el bandolerismo se convirtió en un fenómeno recurrente en los caminos de la España interior. En ese contexto, el vino fue uno de los bienes más perseguidos por los asaltantes, que atacaban a viajeros y arrieros para hacerse con los odres en los que…
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La otra independencia de México: vino y viticultura criolla
La otra independencia de México fue también la de la viticultura, una actividad que durante el periodo virreinal estuvo sometida a restricciones. Por ello, la vid y el vino adquirieron un fuerte valor simbólico entre los liberales y los defensores de la emancipación en el antiguo territorio de la Nueva España. La imposibilidad de plantar…
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Por qué el vino castellano se abrió paso gracias a las ovejas
El vino castellano se abrió paso durante la Baja Edad Media gracias a las ovejas que transitaron los caminos de lo que hoy es el interior de España. El desplazamiento estacional de los grandes rebaños ovinos, necesarios para la pujante industria de la lana, generó una infraestructura estable y una demanda regular de vino. Eso…