Etiqueta: Siglo XVI
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Quién llenaba la botella: la larga historia del embotellado en origen en España y América
En 1989, la cadena belga de supermercados Delhaize encargó tres mil hectolitros de Rioja a granel. Quería embotellarlos en Bélgica. Solo pudo recibir seiscientos: la normativa española limitaba la exportación de vino sin embotellar. El caso llegó al Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas y planteó una pregunta que el vino arrastraba desde hacía…
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Brindar estaba mal visto: los modales del vino en la España del Renacimiento
En la España del siglo XVI, saber beber vino formaba parte de la educación del caballero. Los modales del vino no se aprendían en una cata, sino en los manuales de conducta, los tratados médicos y los libros de diálogos que circulaban entre las élites. El punto de partida era la templanza. En 1528, Baltasar…
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El Camino Español y el vino: cómo se abasteció a los Tercios de Milán a Flandes
En 1567 el duque de Alba partió de Milán hacia Flandes con uno de los ejércitos más numerosos de su época. Le esperaban más de mil kilómetros de marcha por territorio ajeno y una cuestión previa a cualquier batalla: qué iban a comer y beber miles de hombres durante semanas. El vino formaba parte de…
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Moriscos y vino: identidad, conversión y expulsión
Comprar una viña para que el vecino dejara de mirarte con recelo. Así de lejos llegó, en la Castilla y la Valencia del siglo XVI, la presión sobre los moriscos, los descendientes de musulmanes bautizados por decreto que vivían en la España de los Austrias. Para ellos, una cepa no era solo una inversión agrícola:…
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El vino de Ribadavia y la primera red comercial global de España
En septiembre de 1522, la nao Victoria regresó a Sevilla con dieciocho supervivientes y una bodega llena de especias. Juan Sebastián Elcano había completado la primera vuelta al mundo. Para la Corona española, aquella gesta abría la posibilidad de disputar a Portugal el control de las Molucas, las islas productoras de clavo, nuez moscada y…
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El libro que fusionó el viñedo árabe y romano: Gabriel Alonso de Herrera
En 1492, mientras Castilla celebraba la toma de Granada, un joven clérigo de Talavera de la Reina hacía algo inusual: quedarse entre los vencidos para aprender de ellos. Gabriel Alonso de Herrera había llegado a la ciudad nazarí con una misión que nadie hubiera denominado entonces investigación de campo, pero que en esencia lo era.…
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El vino bajo control en el Virreinato del Perú
Hace más de cuatro siglos, en ciudades como Lima, funcionarios públicos al servicio de la Monarquía Hispánica inspeccionaban barricas de vino, verificaban medidas oficiales y comprobaban mediante la cata que el producto no hubiera sido adulterado ni se encontrara en mal estado. En el Virreinato del Perú existía toda una red de fieles ejecutores, veedores…
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Cervantes y el vino: viticultor, catador y testigo del Siglo de Oro
Miguel de Cervantes no solo escribió sobre el vino: lo conoció desde dentro. Su relación con esta bebida no fue literaria en origen, sino vital. A los treinta y siete años, tras su matrimonio en Esquivias, recibió varias parcelas de viñedo en una de las zonas más reputadas de Castilla. Aquella experiencia directa como viticultor…
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El bloqueo del vino de Burdeos en la guerra anglo-española
A finales del siglo XVI, la guerra entre España e Inglaterra se extendió al terreno económico, donde el comercio del vino de Burdeos hacia las Islas Británicas se convirtió en un objetivo estratégico. Cada año, miles de toneles de claret cruzaban el Golfo de Vizcaya, sosteniendo el consumo urbano, la fiscalidad y el crédito mercantil…
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El vino que acompañó la ruta de la plata en Sudamérica
En el siglo XVI, el descubrimiento de los yacimientos de plata de Potosí transformó de forma radical la economía del imperio español en América. Situada a más de cuatro mil metros de altura, en el actual territorio de Bolivia, aquella ciudad minera se convirtió en uno de los centros urbanos más importantes del mundo. Desde…