Etiqueta: Siglo XVIII
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Malvasía canaria, guerra atlántica y un barril que cambió de manos tres veces
En julio de 1797, la escuadra británica al mando de Horacio Nelson intentó tomar Santa Cruz de Tenerife. El puerto era escala obligada en la ruta atlántica entre España y América, y su captura habría sido un golpe devastador para la Monarquía Hispánica. Pero los defensores tinerfeños rechazaron el asalto. Nelson pagó la derrota con…
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Real Cortijo de San Isidro: historia del proyecto vitivinícola más ambicioso de Carlos III
En 1766, Carlos III ordenó construir en Aranjuez el proyecto vitivinícola más ambicioso de la monarquía española: el Real Cortijo de San Isidro. Más de doscientas hectáreas con ciento veintiocho mil cepas de uva traídas de Jerez, Málaga y Nápoles, una bodega subterránea de casi medio kilómetro con bóvedas de ladrillo visto y tinajas reservadas…
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El vino bajo control en el Virreinato del Perú
Hace más de cuatro siglos, en ciudades como Lima, funcionarios públicos al servicio de la Monarquía Hispánica inspeccionaban barricas de vino, verificaban medidas oficiales y comprobaban mediante la cata que el producto no hubiera sido adulterado ni se encontrara en mal estado. En el Virreinato del Perú existía toda una red de fieles ejecutores, veedores…
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Fiscalidad del vino y asistencia social en la Cartagena de Indias del siglo XVIII
A comienzos del siglo XVIII, el vino era un producto escaso en el territorio de la actual Colombia. Las condiciones climáticas tropicales impedían el cultivo regular de la vid europea, lo que obligaba a depender completamente de las importaciones procedentes de la Península Ibérica. El abastecimiento partía desde Sevilla y cruzaba el Atlántico en los…
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El Tratado de Methuen y el declive del vino de Canarias en Inglaterra
A comienzos del siglo XVIII, la muerte de Carlos II abrió una crisis sucesoria en la Monarquía Hispánica con dos candidatos: Felipe de Borbón y el archiduque Carlos de Austria. Inglaterra se alineó con la opción austracista y buscó evitar su aislamiento frente a Francia. En ese contexto, Portugal se convirtió en una pieza estratégica,…
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El vino que acompañó la ruta de la plata en Sudamérica
En el siglo XVI, el descubrimiento de los yacimientos de plata de Potosí transformó de forma radical la economía del imperio español en América. Situada a más de cuatro mil metros de altura, en el actual territorio de Bolivia, aquella ciudad minera se convirtió en uno de los centros urbanos más importantes del mundo. Desde…
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Felipe V y el vino en la corte borbónica: medicina, ceremonia y melancolía
Felipe V, la melancolía y el vino en la corte española del siglo XVIII forman un episodio poco conocido de la historia de la monarquía hispánica. El primer Borbón que reinó en España mantuvo una relación peculiar con esta bebida: mientras en palacio el vino era un elemento central del ceremonial político, para el propio…
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Pedro Ximénez: mito germánico y origen mediterráneo de una uva andaluza
Durante siglos, la uva Pedro Ximénez fue explicada como una variedad llegada desde Alemania. Según una leyenda difundida a partir de finales del siglo XVIII, un sarmiento procedente del valle del Rin habría sido plantado en Andalucía, dando origen a algunos de los grandes vinos generosos del sur de España. Este relato no surgió de…
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Pisco: cómo el vino se transformó en destilado en el Pacífico hispano
En el siglo XVI, poco después de la conquista, la vid europea se adaptó con rapidez a los valles costeros del Pacífico sur. Zonas como Ica, Arequipa o Moquegua ofrecían condiciones climáticas excepcionales para la uva, lo que permitió una producción de vino abundante en el territorio del actual Perú. Ese éxito vitivinícola generó un…
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La Guerra del Rosellón y el impacto en el vino catalán
La Guerra del Rosellón, episodio clave dentro de la Guerra de la Convención que enfrentó a la España de Carlos IV con la Francia revolucionaria (1793–1795), estalló en un territorio donde las fronteras políticas nunca habían conseguido borrar siglos de vínculos culturales, agrícolas y comerciales. Cataluña y el Rosellón compartían lengua, paisaje, tradiciones vinícolas y,…