Etiqueta: Alicante
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Alicante Bouschet o Garnacha Tintorera: de Francia al Levante español
A mediados del siglo XIX, el viñedo europeo atravesaba una crisis importante. El oídio, un hongo de origen americano, estaba debilitando las cepas y afectando directamente a la calidad de los vinos. En concreto, las vides estaban perdiendo color, estructura y estabilidad. Y en una época en la que el aspecto visual del vino se…
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Fondillón de Alicante: el gran vino dulce que conectó el Mediterráneo con el norte de Europa
Durante la Baja Edad Media, el comercio europeo del vino vivió una transformación profunda ligada al crecimiento de las ciudades del norte. Regiones densamente pobladas como Inglaterra, Flandes o las ciudades hanseáticas carecían de viñedos y demandaban vinos capaces de resistir largos viajes marítimos. En ese contexto, los productores del sureste peninsular encontraron una oportunidad…