Etiqueta: Siglo XVII
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Fondillón de Alicante: el gran vino dulce que conectó el Mediterráneo con el norte de Europa
Durante la Baja Edad Media, el comercio europeo del vino vivió una transformación profunda ligada al crecimiento de las ciudades del norte. Regiones densamente pobladas como Inglaterra, Flandes o las ciudades hanseáticas carecían de viñedos y demandaban vinos capaces de resistir largos viajes marítimos. En ese contexto, los productores del sureste peninsular encontraron una oportunidad…
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Pisco: cómo el vino se transformó en destilado en el Pacífico hispano
En el siglo XVI, poco después de la conquista, la vid europea se adaptó con rapidez a los valles costeros del Pacífico sur. Zonas como Ica, Arequipa o Moquegua ofrecían condiciones climáticas excepcionales para la uva, lo que permitió una producción de vino abundante en el territorio del actual Perú. Ese éxito vitivinícola generó un…
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El vino, el Galeón de Manila y la conexión hispana en Filipinas
El Galeón de Manila fue uno de los grandes ejes comerciales del mundo moderno: una ruta que conectó durante más de dos siglos los territorios asiáticos del imperio español con América y, desde allí, con Europa. Aunque su fama procede sobre todo del tráfico de seda, especias y porcelanas, el vino desempeñó también un papel…
