Etiqueta: San Millán de la Cogolla
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El Camino de Santiago y el origen del mapa del vino en España
E descubrimiento en el siglo IX de la supuesta tumba del apóstol Santiago transformó el noroeste de la Península Ibérica en uno de los grandes destinos de peregrinación de Occidente. A partir de ese momento, el Camino de Santiago se consolidó como una ruta capaz de movilizar de forma continuada a miles de viajeros procedentes…
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Monasterios y vino en la España medieval
El papel de los monasterios y el vino en la España medieval fue determinante para la formación de los paisajes agrícolas y de la cultura enológica peninsular. Durante siglos, estos centros religiosos concentraron saber, organización y recursos que permitieron expandir y perfeccionar el cultivo de la vid en territorios en pleno proceso de repoblación. El…