Etiqueta: Pasificación
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Ibn Al Awan: el tratado andalusí que explica el viñedo medieval y su vigencia actual
Cuando en 1802 se publicó en Madrid la traducción castellana del Kitāb Al Filāḥa, el impacto fue inmediato entre los reformistas ilustrados. El tratado agrícola del agrónomo sevillano Ibn Al Awan ofrecía algo más que erudición medieval: proporcionaba un modelo técnico aplicable al clima mediterráneo y una prueba histórica de la sofisticación agraria andalusí y,…
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Las malvasías en la carrera por los vinos dulces de Europa
Durante la Baja Edad Media, las malvasías se situaron en el centro de la carrera por los vinos dulces de Europa, un mercado dominado por caldos capaces de resistir largos viajes y satisfacer el gusto de las élites del norte del continente. Su éxito estuvo ligado tanto a la demanda internacional como a la capacidad…