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Por qué el vino castellano se abrió paso gracias a las ovejas
El vino castellano se abrió paso durante la Baja Edad Media gracias a las ovejas que transitaron los caminos de lo que hoy es el interior de España. El desplazamiento estacional de los grandes rebaños ovinos, necesarios para la pujante industria de la lana, generó una infraestructura estable y una demanda regular de vino. Eso…