Autor: José Luis Rodríguez Martínez
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El vino en combate: la Guerra Civil Española
El vino jugó un papel clave durante la Guerra Civil Española (1936-1939) en las trincheras y en la retaguardia. También, en el campo de la propaganda.
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De Londres a Cádiz. El despegue del vino de Jerez en el siglo XVIII
El siglo XVIII marcó un momento crucial en la historia del vino de Jerez, un periodo en el que esta bebida consolidó su lugar en el mercado inglés y, a la vez, transformó la vitivinicultura y la economía españolas.
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Hernán Cortés: el primer empresario vitivinícola de América
Una de las hazañas más asombrosas de nuestra historia fue la introducción del vino en América, en la que Hernán Cortés tuvo un papel fundamental. No en su faceta de conquistador sino de empresario cuyo ingenio hizo posible por primera vez en la Historia el injerto de vides europeas sobre cepas nativas americanas.
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El vino en Al Ándalus: un maridaje no tan prohibido
Hemos asumido que el vino y el Islam no conforman un buen maridaje. Pero eso no siempre fue así. En Al Ándalus el cultivo de la vid y el consumo de mosto fermentado se mantuvieron durante siglos.